Суміш для бастурми
Кропивницьке (Кіровоградська область)
22 грн.
Увійдіть у свій профіль Bazarok або створіть новий, щоб зв'язатися з цим продавцем
Увійти або створити профіль
✎ написати email
Дивіться номер
Бастурма́ — в'ялена вирізка з яловичого м'яса, страва в кухнях країн розташованих на території колишньої Османської імперії. Свіжу вирізку засолюють, потім кладуть під прес (натерши сіллю), для видалення зайвої вологи і надання форми, зручної для нарізки. Потім перекладають в суміш з часнику, меленого насіння червоного і чорного перцю, а також спеції уцхо-сунелі, що має консистенцію рідкого тіста. Утворені шматки вивішують для просушуваннСостав: перец красный сладкий, пажитник, перец красный жгучий, базилик, горчица, майоран, укроп.
Опубліковано 09 серпня 09:48 -
Закопти
.Номер оголошення: 660031338
зателефонувавши, не забудьте зазначити, що ви знайшли це оголошення на Bazarok.ua