Сухі дріжджі Angel - інноваційний дріжджовий продукт у приготуванні напоїв, який значно економить час, оскільки ви більше не повинні варити сусло. Процес виготовлення простий і стандартний, так само, як і звичайний цукровий розчин. Ці дріжджі економічні - 500 г дріжджів вистачить для отримання 250-350 літрів розчину, з якого можна здобути 60-90 літрів готового напою.
Сухі дріжджі Angel призначені для приготування напоїв без використання ферментів із солоду, крупи, муки, пшениці та іншого крохмалевмісної сировини. Дріжджі працюють способом «холодне оцукрювання». Це означає, що Вам не доведеться готувати (но розварювати) зерновий розчин перед постановкою на бродіння - тепер все за вас зроблять дріжджі.
Спосіб застосування сухих дріжджів:
Для приготування зернового розчину на 25 л нам знадобиться 20 л води, 5 кг солоду (муки, крупи, зерна) та 50 гр. сухих дріжджів (дріжджі беремо з розрахунку 7-10 гр. на 1 кг сировини). У ємність для зброджування заливаємо воду, додаємо сировину (крупу, солод) та розмішуємо. У теплу (кімнатної температури) воду (приблизно 20-25 градусів) додаємо сухі дріжджі. Після утворення піни, розмішуємо та закриваємо ємність для зброджування та ставимо під гідрозатвор. Перші 5 днів 1-2 рази на день відкривати та перемішувати вміст. Повністю все буде готове за 7-21 днів.
Ціна вказана за 1 кг.
Мінімальне замовлення — 10 кг. (вакуумна упаковка)
Завжди в наявності.
Відправка: Нова Пошта, Делівері.
Развернуть